アーモンドは美容や健康、妊活に良いと言われていますが実際はどんな効果が期待できるのでしょうか？
また、市販のアーモンドの購入すべき種類やタイプについても検証してみたいと思います。
アーモンドを食べると得られる効果
アーモンドには豊富な健康効果があります。
アーモンドはとても栄養価が高く、日本だけではなく世界中で幅広く注目されている食品です。健康効果で特徴的で豊富に摂取できるのは「ビタミンE」です。
アーモンドのビタミンE含有量は100gあたり30~31mg程で、一般的な食事で摂取できる豆類などと比較してもずば抜けたビタミンEの含有量なのです。またアーモンドにはビタミンB2、ミネラルも豊富に含まれています。
・老化を防ぐ（抗酸化）効果
・貧血を予防する効果
・便秘を解消する効果
・生活習慣病予防の効果
・脂肪燃焼効果
・妊活
生アーモンドとローストアーモンドの違い
ローストアーモンドは素焼きのアーモンドのことです。スーパーなどで市販されている「アーモンド」はこのローストタイプ（素焼き）です。
その名の通り生のアーモンドを素焼きにしただけももので、カリッとした香ばしさと独特の軽くて食べやすい食感で親しまれています。
| 生アーモンド | ローストアーモンド | |
| 食感 | しっとり | カリカリ |
| 甘み | ほんのり甘い | なし |
| 栄養面 | ほぼ同じ | ほぼ同じ |
| 食べやすさ | 食べやすい | 固い |
生アーモンドは危険って本当？お腹を壊す？
生アーモンドは危険と言われていますが本当に食べてはいけないのでしょうか？
生アーモンドはサルモネラ菌に汚染されていて、食べた人が食中毒になったという例があります。特に生アーモンドは購入後に管理状態が難しく、生アーモンドに菌が繁殖してしまう恐れがあります。
生アーモンドはサルモネラ菌に汚染されやすいので自宅で保存しておく場合には注意が必要です。
生アーモンドとローストアーモンドを比較しても効果や栄養に大きな差はありませんので、どうしても生じゃないといけない！時以外には、ローストアーモンドを選ぶことをお勧めします。
＊生アーモンドは内臓に負担をかける可能性も否定できないので極力ローストアーモンドにするか生アーモンドを加熱して食べるようにしましょう！
美しい女性の味方！ビタミンEの効果
それではそんなビタミンEにはどんな効果があるのでしょうか。
ビタミンEには体のさびつきを撃退する抗酸化作用がありますので、老化防止や美肌効果が期待されます。ビタミンEの抗酸化パワーはとても高く人間の細胞の酸化（錆びる、老化する)を抑制することがら「アンチエイジングのビタミン」とも呼ばれるほど。
風邪の予防にも○。
ビタミンEの豊富な食材
・大豆
・豆類
大豆は豆類の中では特にビタミンFが豊富に含まれているので豆類で摂取する場合は大豆食品や、枝豆などがおすすめですよ。（大豆イソフラボンも摂取できる）
→ビタミンEを上手に摂取して美しくなろう！
肌の活性酵素を抑えて美肌に
アーモンドにはお肌の老化につながる活性酸素を除去する働きがあると言われています。
活性酵素は「タバコ」「運動不足」「アルコールの過剰摂取」「ストレスの蓄積」などで増加してしまいます。
若々しさを維持する秘訣は活性酵素の抑制にあるとも言われています。活性酵素が増えすぎてしまうと様々な病気を引き起こします。ビタミンEの他にはビタミンCにも活性酵素増加の予防効果があります。
参照：https://www.healthcare.omron.co.jp
脂肪燃焼も！？ビタミンB2の効果
またビタミンB2も豊富に含まれています。
ビタミンB2には脂肪の燃焼効果が期待できるため、ダイエットや体型維持にもとても効果的です。美肌や健康、ダイエットをしたい女性にもビタミンB２はおすすめです。
アーモンドダイエットなども話題になっています。
アーモンドの豊富なミネラルで健康維持！
アーモンドは人間が生活する上で捕逸ような「必須栄養素のミネラル」がとても多く含んでいます。その中でも特に多く含まれているミネラルがあります。
- カリウム
- リン
- マグネシウム
- カルシウム
- 鉄
- 亜鉛
- マンガン
以上の6種類のミネラルがアーモンドにはとても豊富に含まれています。
不飽和脂肪酸でコレステロールを抑える
不飽和脂肪酸は、血中のコレステロールを下げる働きがあることがわかっています。
アーモンドの8割以上は不飽和脂肪酸といわれ、アーモンドを毎日適量摂取することですコレステロールを下げる効果が期待されます。
コレステロールの数値が上がってしまうと、生活習慣病を招く恐れがあります。
アーモンドはコレステロールを下げる食べ物と言われています。→コレステロールって何？
アーモンドは太る？含有脂質○％？
アーモンドは太るという噂を耳にする事もありますよね。
豆類全般にも言える事ですが、アーモンドには「脂質」が含まれています。アーモンドの脂質は約５０％と比較的高め。
ですが、アーモンドの脂はオレイン酸という「体にいい」脂質です。
このオレイン酸は体内の悪玉(LDL)コレステロールをコントロール、抑制する効果が期待でき、生活習慣病の抑制にも効果を発揮します。
アーモンドのオレイン酸は良質な脂質です。良質な脂質は適度に摂取することが健康にも良いと言われています。ただし暴食、食べ過ぎには注意しましょう
アーモンドの食べ過ぎは悪影響？参照：マイナビウーマン
アーモンドは１日何粒食べれば良いの？
アーモンドは１日に約２０〜３０粒食べると良い効果が得られると言われています。
味のついていないローストアーモンドの２０〜３０粒のカロリーは約150〜200kal。（アーモンドの粒の大きさによります）
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アのーモンドは値段も高く、食感も固いので歯が弱い人やお年寄り、子供には向きません。でもアーモンドには栄養がとても高く美味しい優良食材です。
最近ではアーモンドが牛乳のようになって美味しく飲みやすい「アーモンドミルク」の人気が急上昇！アーモンドのビタミンや栄養、美容効果を摂取したいけど…と悩んで着る人にはアーモンドミルクがおすすめですよ。
